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發布日期:2024/5/14
有效日期:2024/11/14
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綠博降落值測定儀產品參數:
型號:FN-II 技 術 參 數(執行新國標GB/T10361-2008) 降落值測定儀1、水浴裝置:由整體加熱單元,冷卻系統和水位指示器組成 2、電子計時器:精確計時 3、粘度攪拌器:金屬制,能在硬橡膠塞孔上下自如轉動。 4、精致粘度管:由特種玻璃制成 ——內徑 21.00mm±0.02mm ——外徑 23.80mm±0.25mm ——內高 220.0mm±0.3mm 降落值測定儀5、橡膠塞:與粘度管配合 6、加熱管功率:600W 7、重復性:要求在同一實驗室,由同一操作者使用相同設備,按相同測試方法,并在短時間內對同一被測對象相互獨立進行測試,兩次獨立測試結果的差值不應超過8% 8、工作電壓:AC220V±10% 50Hz 9、儀器尺寸:420×340×350mm 10、儀器重量:23kg
綠博降落值測定儀產品介紹:
方 法 原 理 降落值測定儀儀器是按照伯格哈格--坦恩降落數值法對谷物中α—淀粉酶活性指標進行測定的。 面粉、粗粒粉和全麥粉的懸浮液在沸水浴中被迅速糊化,因糊化物中α—淀粉酶活性的不同而使其中的淀粉不同程度的被液化,液化程度不同,粘度攪拌器在糊化物中降落特定距離所需要的時間不同。因此,降落數值(FN)的高低也就表明了相應的α—淀粉酶活性的差異,降落數值(FN)高表明α—淀粉酶的活性低,反之則表明α—淀粉酶的活性高。 |
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